SBS 生活的達人 襄陽章山里蕎麥麵：29年傳統的自製明太魚拌蕎麥麵老店

在江原道襄陽清新的空氣中，口中彌漫的蕎麥香和酸甜醬料的和諧，光是想像就讓人垂涎欲滴。
尤其是在`SBS 生活的達人`中介紹的`章山里蕎麥麵` (장산리막국수)，以1995年傳承至今的29年傳統風味，吸引了眾多美食家的腳步。
新鮮製作的Q彈蕎麥麵上，鋪著清脆的明太魚拌菜，製作精美的明太魚拌蕎麥麵是這裡的招牌菜。
嚐一口，就能同時感受到襄陽大海的清爽和深厚歷史的味道，帶來獨特的體驗。

章山里蕎麥麵美味的秘訣不僅僅是一碗簡單的蕎麥麵。通過`自製麵條`新鮮壓製而成的蕎麥麵，口感柔軟卻又帶著獨特的斷裂感，讓您能充分感受到蕎麥的香氣。特別是`經過90天熟成發酵的明太魚拌菜`，以其酸甜的鮮美味道與任何食材都完美搭配。再加上`30天熟成的大蔥醬料`和低溫熟成蘿蔔水泡菜湯，共同成就了不刺激但深邃而清爽的味道。
此外，還有一種特殊的享用蕎麥麵方法：先加入醋、糖和芥末，作為拌蕎麥麵享用，然後倒入足量的蘿蔔水泡菜湯，將其變為清涼的蘿蔔水泡菜蕎麥麵，一次體驗兩種風味。與`清淡的五花肉熟肉`和`明太魚拌菜`一同品嚐，風味倍增。`寬敞的停車場`和`友善的服務`是家庭或團體客人也能舒適光顧的原因。

章山里蕎麥麵 (장산리막국수) 詳細訪問指南 (位置、價格、小貼士)

Q. 章山里蕎麥麵的招牌菜和價格是什麼？

襄陽的美味，明太魚拌蕎麥麵和蕎麥麵是招牌菜。

• 招牌菜: 明太魚拌蕎麥麵、蕎麥麵、五花肉熟肉 (含套餐)
• 價格信息: 詳情建議您在訪問前諮詢店家。(明太魚拌菜可打包出售)

Q. 章山里蕎麥麵的營業時間和休息日是怎樣的？

每天上午10點至晚上7點營業，每週四休息。

• 營業時間: 每日 10:00 – 19:00 (最後點餐 18:30)
• 休息日: 每週四

Q. 章山里蕎麥麵有寬敞的停車場嗎？

是的，設有寬敞的停車空間，巴士和露營車也可停放。

• 停車: 店前免費停車 (可停放巴士、露營車)

Q. 有沒有讓蕎麥麵更好吃的小貼士？

加入醋、糖、芥末攪拌後食用，再加入蘿蔔水泡菜湯，享受兩種風味吧！

• 美味吃法: 加入1-2圈醋、適量糖和芥末攪拌成拌麵，然後加入2-3勺蘿蔔水泡菜湯，變成蘿蔔水泡菜蕎麥麵。搭配熟肉和明太魚拌菜更佳。

地址: 강원도 양양군 강현면 장산1길 10

聯繫方式: 0507-1317-7931

※ 本文是根據廣播信息撰寫的資訊性文章，聲明與該商家無任何金錢交易關係。