ร้านโปรดของคนท้องถิ่นจองอึบ: เมียนจันชี (Myeonjanchi) กับคัลกุกซูถั่วแดงรสเลิศ!

ในฤดูที่ลมหนาวพัดโชยมา คุณอาจจะโหยหาอาหารอุ่นๆ ที่เติมเต็มท้องและหัวใจ ‘เมียนจันชี’ (Myeonjanchi) ที่ซ่อนตัวอยู่ในตรอกลึกของเมืองจองอึบ จังหวัดจอนบุก มอบความอบอุ่นที่คุ้นเคยเหมือนบ้านเพื่อนเก่า
ที่นี่ไม่ใช่แค่ร้านอาหารธรรมดา แต่เป็นที่ที่คุณจะได้สัมผัสรสชาติความทรงจำในวัยเด็กที่ยายเคยทำให้กิน เป็นอาหารที่ปรุงด้วยความรักจากใจจริง

นอกจากคัลกุกซูเส้นสดเหนียวนุ่มที่ทำเองเข้ากับน้ำซุปเข้มข้นแล้ว คัลกุกซูถั่วแดงหวานมันที่ทำจากถั่วแดงเคี่ยวเองก็เป็นเมนูพิเศษที่ไม่ควรพลาด
เพียงแค่ได้ลองชิมคำแรก คุณก็จะรู้สึกได้ถึงความอบอุ่นที่ละลายไปทั่วร่างกายและจิตใจ รอยยิ้มก็จะปรากฏขึ้นเองโดยไม่รู้ตัว

คัลกุกซูสักชามจาก ‘เมียนจันชี’ ที่เต็มไปด้วยรสชาติโฮมเมดและความเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ จะมอบความทรงจำอันล้ำค่าและความปลอบโยนที่คุณอาจหลงลืมไปในชีวิตประจำวันที่เร่งรีบ
หากคุณกำลังมองหาความอบอุ่น เราขอแนะนำ ‘เมียนจันชี’ ในจองอึบเป็นอย่างยิ่ง

จุดเด่นที่พลาดไม่ได้ของเมียนจันชี จองอึบ

‘เมียนจันชี’ ในจองอึบเป็น ร้านอาหารยอดนิยมที่คนท้องถิ่นต่างยกนิ้วให้ โดยทุกเมนูล้วนสะท้อนถึงความตั้งใจจริงและความประณีตของช่างฝีมือ
สิ่งแรกที่ดึงดูดสายตาคือ เส้นสดเหนียวนุ่มที่ทำเองทุกวัน เนื้อสัมผัสที่เด้งดึ๋งไม่เหมือนเส้นสำเร็จรูป เข้ากันได้อย่างลงตัวกับคัลกุกซูสดน้ำซุปปลาแอนโชวี่รสชาติกลมกล่อม

โดยเฉพาะเมนูซิกเนเจอร์ ‘คัลกุกซูถั่วแดง’ ที่ใช้ถั่วแดงกวนเข้มข้นที่ทำเอง รสชาติเป็นเลิศ
ไม่ต้องเติมน้ำตาลหรือเกลือเพิ่ม รสชาติหอมมันและกลมกล่อมตามธรรมชาติของถั่วแดงก็ซึมซาบลึก ทำให้ผู้ที่ชื่นชอบถั่วแดงพึงพอใจอย่างที่สุด ปริมาณที่เสิร์ฟมาในชามใหญ่ก็แสดงให้เห็นถึงความใจกว้างของ ‘เมียนจันชี’

หากมาเยี่ยมชมพร้อมกับเด็กๆ ก็ไม่ควรพลาด ‘ทงคัตสึ’ (หมูทอดสไตล์เกาหลี) ที่ทำจากเนื้อหมูสดใหม่ที่เตรียมเอง
เนื้อหมูนุ่มชุ่มฉ่ำใต้แป้งกรอบนอกเป็นรสชาติที่ทุกคนทุกวัยชื่นชอบ เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบกับเส้นก๋วยเตี๋ยว
แม้จะซ่อนตัวอยู่ในตรอก แต่เมื่อได้ลิ้มลองแล้ว คุณจะหลงใหลในเสน่ห์ที่ยากจะลืมเลือนของ ‘เมียนจันชี’ อย่างแน่นอน

คู่มือการเยี่ยมชมเมียนจันชีโดยละเอียด (ที่ตั้ง, ราคา, เคล็ดลับ)

Q. เมนูแนะนำและราคาที่เมียนจันชีมีอะไรบ้าง?

เมนูหลักของเมียนจันชี ได้แก่ คัลกุกซูถั่วแดง, คัลกุกซูสด และทงคัตสึ

• คัลกุกซูถั่วแดง / คัลกุกซูสด / จันชีกุกซู / บิบิมกุกซู: 5,000 วอน (ชามใหญ่ 6,000 วอน)
• ทงคัตสึ: 7,000 วอน
• มีขนมปังทำเอง (ขนมปังถั่วแดง, ขนมปังครีมคัสตาร์ด) ขายในปริมาณเล็กน้อยด้วย

Q. เมียนจันชีเปิดทำการกี่โมงและปิดวันไหน?

เปิดทำการทุกวันตั้งแต่ 11.00 น. ถึง 19.00 น. และปิดทุกวันอาทิตย์

• เวลาทำการ: 11:00 ~ 19:00 น.
• ช่วงพักกลางวัน: 15:00 ~ 17:00 น. (โปรดระมัดระวังเมื่อมาเยี่ยมชม)
• วันหยุดประจำ: ทุกวันอาทิตย์

Q. มีเคล็ดลับอะไรบ้างสำหรับการเยี่ยมชมเมียนจันชี?

เนื่องจากตั้งอยู่ในตรอก โปรดเดินตามป้ายที่อยู่ตรงข้าม Mart Jjang เพื่อหาร้าน

• จำกัดการสั่งอาหาร: สามารถสั่งเมนูได้สูงสุด 3 รายการต่อหนึ่งโต๊ะ
• ที่จอดรถ: อาจไม่มีที่จอดรถส่วนตัว จึงแนะนำให้ใช้ที่จอดรถสาธารณะใกล้เคียง
• จุดเด่น: ทางร้านทำเส้นเอง เตรียมเนื้อหมูสำหรับทงคัตสึเอง และเคี่ยวถั่วแดงกับคัสตาร์ดครีมเอง
• ติดต่อ: 063-537-1285
• สำหรับรายละเอียดเพิ่มเติม แนะนำให้สอบถามร้านโดยตรงก่อนเยี่ยมชม

※ โพสต์นี้เป็นบทความข้อมูลที่อ้างอิงจากข้อมูลการออกอากาศ และไม่มีความสัมพันธ์ด้านผลประโยชน์ทางการเงินกับสถานประกอบการดังกล่าว