釜山海云台Sachimun:SBS 生活的达人盛赞!七星级大厨的熟成生鱼片Omakase

在釜山海云台,开启您的味蕾之旅,在Sachimun探索美食新境界。
随着SBS 生活的达人的介绍,这里备受瞩目,它不仅仅是一家日式餐厅,更是一种艺术般的体验。
由世界级酒店磨练出的匠人亲手精心熟成的生鱼片,每一片都带来口中深邃丰富的海洋风味,不仅拥有令人惊叹的视觉效果,更以极致的新鲜度著称。
精致的Omakase套餐,将时令食材的原始风味发挥到极致,必将为您带来美食的感动。
Sachimun是一家高级日式餐厅,完美融合了曾在迪拜七星级酒店、釜山柏悦酒店和希尔顿酒店担任行政总厨的匠人独家秘诀。
这里的招牌菜晚餐Omakase(120,000韩元),让您体验从时令鱼类熟成生鱼片到烤物、寿司、炸物等,饱含主厨哲学的怀石料理。
特别是什锦生鱼片(2人份68,000韩元/3人份90,000韩元),汇集了比目鱼、鲷鱼、三文鱼、金枪鱼中腹等13-15种新鲜活鱼和海鲜,通过匠人的熟成技术,风味更深,与柚子胡椒等精致食材的搭配堪称一绝。
专为单人食客准备的迷你生鱼片(28,000韩元),以及Q弹比目鱼和海参肠的梦幻组合比目鱼海参肠(24,000韩元)也不容错过。
此外,宽敞的吧台和私密空间是纪念日、约会、安静宴会的完美选择,开瓶服务(30,000韩元)更能让您的特殊日子锦上添花。
Sachimun 详细访问指南 (位置、价格、小贴士)
Q. Sachimun 如何预约?
A. 可通过Naver预约或Catchtable应用程序进行预约。
- 预约方式: Naver预约、Catchtable应用程序
- 推荐: 提前预约可避免等待,方便用餐。
Q. 代表菜单和价格范围是怎样的?
A. 午餐Omakase 60,000韩元,晚餐Omakase 120,000韩元,什锦生鱼片(2人份)68,000韩元等多种选择。
- 午餐Omakase: 60,000韩元
- 晚餐Omakase: 120,000韩元
- 什锦生鱼片(2人份/3人份): 68,000韩元 / 90,000韩元
- 营业时间: 周一至周四 17:30~24:00,周五至周六 12:00~24:00 (休息时间 15:00~17:30),每周日定期休息
Q. 有停车位吗?
A. 店门前可停2辆车,使用步行1分钟距离的新都市停车场可报销1小时停车费。
- 店铺停车: 店门前2个停车位
- 附近停车: 使用新都市停车场可报销1小时停车费
Q. 可以使用开瓶服务吗?
A. 是的,开瓶服务需额外付费。
- 开瓶费用: 30,000韩元
- 咨询: 详情建议在访问前联系商家(051-704-4771)。
商号: Sachimun (사치문)
地址: 부산 해운대구 좌동 1295-15
联系方式: 051-704-4771
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