【SBS 生活的達人】58年傳統首爾三大蕎麥麵名店，松玉總店的秘密

長期以來，堅守首爾市中心的1966年開業老店「松玉」，不僅僅是售賣蕎麥麵的地方。
58年歷史沉澱而成的深邃清爽湯頭和Q彈麵條，超越了一碗美食，更帶來回憶與慰藉。
尤其在炎炎夏日，一筷冰涼的板蕎麥麵（Ppan-memil）能為疲憊的身心注入清爽活力。

堅持選用最上等蕎麥粉製成的麵條，滿口盡是香醇與芬芳，與湯頭的和諧搭配堪稱藝術。
這種令人一嚐難忘的獨特風味秘訣，透過SBS《生活的達人》節目介紹後，吸引了更多食客前來品嚐。

松玉不僅僅是一家美食店，它更是與首爾美食歷史一同書寫下來的活生生的傳奇。被譽為「首爾三大蕎麥麵（Memil Soba）名店」的聲譽，是數十年如一日堅持不變的美味與真誠累積的成果。本店的招牌菜——板蕎麥麵（Ppan-memil），是在獨自研發的秘製湯汁中加入新鮮芥末和蔥花，食客可根據個人喜好調配。麵條份量十足，令人倍感滿足。

此外，酸甜的拌醬與豐富的蔬菜交織而成的蕎麥拌麵（Memil Bibim Guksu），帶來多層次的味覺盛宴。若想品嚐熱騰騰的湯麵，風味濃郁的豆皮烏冬麵（Yubu Udon）或炸物香脆可口的天婦羅烏冬麵（Twigim Udon）也是不錯的選擇。所有菜品價格均在1萬韓元左右，經濟實惠，讓您輕鬆享受美食體驗。松玉數十年如一日保持不變風味的秘訣，正是對最佳食材的堅持、匠人的精湛手藝，以及對顧客始終如一的真心。

松玉 (송옥) 詳細訪問指南 (位置、價格、小貼士)

Q. 松玉的招牌菜和價格是多少？

招牌菜包括板蕎麥麵、蕎麥拌麵、豆皮烏冬麵等。

• 板蕎麥麵（Ppan-memil）: 9,000韓元
• 蕎麥拌麵（Memil Bibim Guksu）: 8,000韓元
• 豆皮烏冬麵（Yubu Udon） / 天婦羅烏冬麵（Twigim Udon） / 石鍋烏冬麵（Dolnaembi Udon）: 1萬韓元左右 (詳情請諮詢店家)
• 豆皮壽司（Yubu Chorap，3個）: 2,000韓元
• 價格一般在1萬韓元左右。

Q. 松玉的營業時間和定期休息日是什麼時候？

每天上午11點至晚上8點30分營業。

• 營業時間: 每日 11:00 ~ 20:30
• 定期休息日: 每月第一、第三個週日

Q. 有停車場嗎？

沒有專門的停車場。

• 建議利用附近的收費停車場或乘坐公共交通工具。
• 本店位於市廳站7號出口步行5分鐘以內。

Q. 松玉在哪裡？

位於首爾中區南大門路1街11號。

• 店名: 松玉 (송옥)
• 地址: 서울 중구 남대문로1길 11
• 聯絡方式: 02-752-3297

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