서울 | 숙소/캠핑 2026.07.21 👁️ 508 Views

SBS 생활의 달인 서울 최고의 에그타르트 달인, 상수 바이어리셔

서울 상수동의 한적한 골목에서 미식가들의 발길을 사로잡는 디저트 명가가 있습니다. 바로 ‘SBS 생활의 달인’에서 서울 최고의 에그타르트 달인으로 소개된 바이어리셔입니다.

이곳은 단순한 디저트 카페를 넘어, 유럽 미슐랭 3스타 및 5성급 호텔 출신 파티시에의 섬세한 손길이 담긴 예술 작품을 만나는 공간입니다.

한입 베어 무는 순간, 마다가스카르 버번 바닐라빈과 고메 버터, 프랑스산 크림이 어우러진 깊고 진한 풍미가 입안 가득 퍼지며 감탄사를 자아냅니다.

겉은 바삭하고 속은 촉촉한 황홀한 식감은 물론, 무항생제 달걀 등 최상급 재료만을 고집하여 만든 당일 생산 디저트의 신선함은 미식의 정점을 선사합니다.

바이어리셔는 겉모습만 화려한 디저트가 아닌, ‘디저트의 본질인 맛’에 집중합니다. 이곳의 대표 메뉴인 바닐라빈 에그타르트(3,800원)는 혀끝에 닿는 순간 부드럽게 녹아내리는 커스터드와 버터 향 가득한 파이의 조화가 일품입니다.

겉바속촉의 정석을 보여주는 까눌레(4종 3,200원)는 럼의 은은한 향과 쫀득한 식감으로 많은 이들의 ‘인생 까눌레’로 불립니다. 특히 말차, 바닐라 등 다양한 맛으로 취향껏 즐길 수 있습니다.

밀가루 없이 프랑스산 생크림과 크림치즈로 만드는 바스크 치즈 케이크(1조각 6,000원)는 꾸덕하면서도 촉촉한 농밀함으로 글루텐 프리 디저트를 찾는 이들에게도 완벽한 선택입니다.

우드톤의 따뜻하고 고급스러운 인테리어, 넓은 통창과 테라스석은 디저트와 함께 여유로운 시간을 보내기에도 좋습니다. 선물용 디저트로도 명성이 자자하니, 소중한 사람을 위한 특별한 선물을 찾으신다면 바이어리셔를 방문해보세요.

바이어리셔 상세 방문 가이드 (위치, 가격, 꿀팁)

대표 메뉴는 바닐라빈 에그타르트, 까눌레, 바스크 치즈 케이크입니다.

발렛파킹이 가능하며, 매일 11시부터 21시까지 운영합니다.

상수역 인근에 위치하며, 온라인 주문도 가능합니다.

※ 본 포스팅은 방송 정보를 바탕으로 작성된 정보성 글이며, 해당 업체와는 금전적 대가 관계가 없음을 밝힙니다.

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