서울 최고의 에그타르트, SBS 생활의 달인 ‘바이어리셔’ 상수역 핫플 등극!
서울 마포구 상수동의 고즈넉한 골목, 이곳에 특별한 달인이 숨어있다는 소식에 많은 미식가들의 발길이 끊이지 않고 있습니다.
최근 SBS 생활의 달인 ‘빵의 전쟁’ 편에서 ‘서울 최고의 에그타르트’라는 극찬을 받으며 화제의 중심에 선 곳, 바로 디저트 카페 바이어리셔입니다.
한입 베어 물면 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 녹아내리는 에그타르트는 마다가스카르 버번 바닐라빈의 깊은 향과 고메 버터의 풍미가 조화를 이룹니다. 무항생제 달걀과 프랑스산 크림으로 만들어진 황금빛 필링은 입안 가득 부드러운 감동을 선사하죠.
진정한 디저트의 본질을 추구하는 바이어리셔에서 미식의 즐거움을 경험해 보세요.
바이어리셔는 유럽 미슐랭 3스타 및 5성급 호텔 출신 파티시에의 섬세한 손길로 탄생하는 디저트들을 선보입니다. 매일 아침 신선한 재료로 당일 생산되는 구움과자들은 최상의 맛과 품질을 자랑하죠.
이곳의 시그니처 메뉴인 바닐라빈 에그타르트는 단순한 디저트를 넘어 예술 작품에 가깝습니다. 최고급 바닐라빈과 고메 버터, 무항생제 달걀 등 엄선된 재료만을 사용하여 깊고 풍부한 맛을 선사하며, 한번 맛보면 잊을 수 없는 감동을 안겨줍니다. 겉은 캐러멜라이즈 되어 바삭하고, 속은 마치 커스터드 크림처럼 부드럽게 흘러내리는 식감은 환상의 조화를 이룹니다.
에그타르트 외에도 겉바속촉의 정석을 보여주는 까눌레 4종(바닐라, 초코, 말차, 얼그레이), 밀가루 없이 프랑스산 크림치즈와 생크림으로 만든 바스크 치즈 케이크, 진한 말차의 풍미가 일품인 말차 테린느 등 다채로운 구움과자들이 준비되어 있습니다. 선물용으로도 완벽하여, 소중한 사람들에게 특별한 달콤함을 선사하기에 더할 나위 없습니다.
넓고 쾌적한 우드톤 인테리어와 통창이 어우러진 공간은 마치 작은 디저트 갤러리에 온 듯한 느낌을 주며, 테라스석에서는 여유로운 시간을 만끽할 수 있습니다.
바이어리셔 상세 방문 가이드 (위치, 가격, 꿀팁)
Q. 바이어리셔의 대표 메뉴 가격은 얼마인가요?
A. 바닐라빈 에그타르트 3,800원, 까눌레 4종 3,200원, 바스크 치즈 케이크 6,000원입니다.
- 바닐라빈 에그타르트: 3,800원
- 까눌레 4종: 3,200원
- 바스크 치즈 케이크 (1 piece): 6,000원
- 말차 테린느: 6,000원
- 아메리카노 (가나 블렌드): 5,500원
Q. 영업시간 및 주차 정보가 궁금해요.
A. 매일 11:00부터 21:00까지 운영하며, 발렛파킹이 가능합니다.
- 영업시간: 매일 11:00 – 21:00 (라스트 오더 20:30)
- 휴무: 연중무휴
- 주차: 발렛파킹 가능 (1시간 4,000원)
Q. 바이어리셔의 위치와 연락처는 어떻게 되나요?
A. 서울 마포구 독막로15길 24 1층에 위치하며, 070-7664-4515로 문의 가능합니다.
- 주소: 서울 마포구 독막로15길 24 1층
- 연락처: 070-7664-4515
※ 본 포스팅은 방송 정보를 바탕으로 작성된 정보성 글이며, 해당 업체와는 금전적 대가 관계가 없음을 밝힙니다.