SBS 生活的達人釜山密麵名店，Dalimjae (달임재): 一碗清涼征服夏日！

炎炎夏日，當酷熱的天氣讓人渴望一碗清涼時，釜山代表性的美食——密麵（Milmyeon）便會浮現在腦海中。釜山密麵長久以來深受當地市民的喜愛，如今已成為全國聞名的特色小吃。特別是，在SBS 生活的達人中獲得認可的Dalimjae (달임재)，不僅僅是一碗簡單的密麵，更以其深厚的匠心和秘訣，帶來獨特的味覺體驗。

Dalimjae (달임재) 距離釜山站僅5分鐘路程，曾以“밀해담 (Milhaedam)”之名聞名，展現了自製密麵的精髓。Q彈而順滑的麵條與鮮味爆發的湯頭完美結合，讓人一嚐難忘，留下深刻的印象。

其賞心悅目的視覺效果，以及口中瀰漫的清涼深邃風味，讓人不禁感嘆為何這家店能被選入“生活的達人”。在Dalimjae (달임재) 體驗一頓完美的餐點，緩解被酷暑侵襲的身心吧。

Dalimjae (달임재)與普通密麵店不同，以其高檔而精緻的氛圍而自豪。彷彿剛裝修過的潔淨內飾和寬敞的桌距，無論是獨自用餐、招待貴賓還是家庭聚餐都非常適合。100%自製的手擀麵條和濃郁的湯頭是Dalimjae (달임재) 密麵風味的核心。

招牌菜水密麵（물밀면，9,000韓元），以韓牛牛骨、韓豚豬骨及多種藥材熬製而成的秘製湯頭，味道清涼爽口，堪稱一絕。與筋道的麵條完美搭配，在炎熱的天氣裡更令人回味。拌密麵（비빔밀면，9,000韓元）則以香辣可口的秘製醬料、Q彈的麵條和清淡的生魚片配料融合，帶來令人上癮的美味。

如果想獲得更特別的體驗，推薦水密麵套餐（물밀면 반상，17,000韓元）或拌密麵套餐（비빔밀면 반상，17,000韓元）。套餐包含密麵、汁多味美的肉餃子（고기만두，6,000韓元）、軟嫩的水煮肉片、迷你漢堡以及時令水果等，豐盛而滿足。此外，還設有自助吧，方便顧客使用。

Dalimjae (달임재) 詳細訪問指南 (位置、價格、小貼士)

Q. 招牌菜單和價格如何？

Dalimjae (달임재) 的招牌水密麵和拌密麵均為9,000韓元，特色套餐為17,000韓元。

• 水密麵（물밀면）: 9,000韓元 (秘製濃湯和100%自製Q彈麵條)
• 拌密麵（비빔밀면）: 9,000韓元 (香辣甜秘制醬料、Q彈麵條、清淡生魚片配料)
• 肉餃子（고기만두）: 6,000韓元 (肉汁飽滿的豬肉餡)
• 水密麵套餐/拌密麵套餐: 各17,000韓元 (含密麵、餃子、水煮肉片、迷你漢堡、時令水果等)

Q. 訪問前有什麼需要注意的嗎？

提前確認營業時間和休息時間會更加方便。停車需使用附近的私人停車場。

• 營業時間: 每日 10:00 – 21:00 (最後點餐 20:30)
• 休息時間: 每日 16:00 – 17:00 (以Tableling應用程式為準)
• 停車: 無專用停車場 (建議使用附近釜山民營停車場等)
• 便利設施: 自助吧、提供嬰兒椅
• 排隊: 支持遠程排隊和現場排隊 (使用Tableling應用程式更便捷)

Q. Dalimjae (달임재) 的具體位置在哪裡？

靠近釜山站和草梁站，交通非常便利。

• 地址: 부산 동구 초량동 377-3
• 電話號碼: 051-925-9593
• 公共交通: 釜山1號線釜山站266米處，草梁站附近

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