KOSHI: สุดยอดเชฟอุด้งย่านม.คอนกุก ออกรายการ ‘SBS ปรมาจารย์แห่งการใช้ชีวิต’ เมนูชีสทงคัตสึที่ไม่ควรพลาด

สัมผัสฝีมือปรมาจารย์ผู้เชี่ยวชาญการนวดเส้นอุด้งที่ได้รับการยกย่องจากรายการ ‘SBS ปรมาจารย์แห่งการใช้ชีวิต’ ที่ร้าน KOSHI ในกวางจินกู โซล

ที่นี่ไม่ใช่อุด้งและทงคัตสึธรรมดา แต่เป็นโลกแห่งอาหารอันวิเศษที่เต็มไปด้วยความหลงใหลและทักษะของช่างฝีมือ

เส้นอุด้งซานุกิเหนียวนุ่มที่ทำสดใหม่ทุกวัน มอบรสชาติอูมามิเต็มปากเต็มคำ ส่วนทงคัตสึทอดกรอบก็โดดเด่นด้วยเนื้อสัมผัสที่น่าหลงใหล

โดยเฉพาะชีสทงคัตสึที่อัดแน่นไปด้วยชีสหอมกรุ่น แค่เห็นภาพชีสยืดๆ ตอนเสิร์ฟร้อนๆ ก็ชวนน้ำลายสอแล้ว

เพียงกัดคำเดียว ความกลมกลืนของความหอมมันและความนุ่มละมุนจะมอบความประทับใจไม่รู้ลืม

ร้าน KOSHI สาขามหาวิทยาลัยคอนกุก ไม่ได้เป็นเพียงร้านอาหารธรรมดา แต่เป็นพื้นที่ที่เต็มไปด้วยความเข้าใจอย่างลึกซึ้งและจิตวิญญาณแห่งช่างฝีมือในเมนูอุด้งและทงคัตสึ

อุด้งซานุกิทำมือที่รังสรรค์โดยปรมาจารย์นั้น ทำจากเกลือ น้ำ และแป้งเท่านั้น โดยจะนวดและบ่มอย่างพิถีพิถันทุกเช้า

เส้นอุด้งที่ได้จากกระบวนการนี้มีเนื้อสัมผัสที่เด้งดึ๋งแต่ก็นุ่มนวล ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ที่หาชิมได้ยาก

เมนูซิกเนเจอร์อย่าง ชีสทงคัตสึ ใช้เนื้อหมูคุณภาพดีที่สุดจากในประเทศ ผสมกับมอสซาเรลล่าชีสธรรมชาติอย่างไม่หวง ทำให้ได้ทงคัตสึที่ด้านนอกกรอบสีทอง ด้านในเนื้อหมูนุ่มชุ่มฉ่ำ และชีสที่ยืดเยิ้มอย่างลงตัว

ชีสทงคัตสึที่ทอดสดใหม่ มีรสชาติเข้มข้นในตัวเอง จึงอร่อยได้แม้ไม่จิ้มซอส

นอกจากนี้ ด้วยที่นั่งริมหน้าต่างและการจัดวางโต๊ะที่กว้างขวาง ทำให้ลูกค้าทุกคน ตั้งแต่คนเดียว คู่รัก ไปจนถึงครอบครัว สามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารได้อย่างสบายใจ และยังสามารถจอดรถได้ 1 ชั่วโมงหน้าร้าน เพิ่มความสะดวกสบายในการเดินทาง

สัมผัสประสบการณ์มื้อพิเศษที่ KOSHI สาขามหาวิทยาลัยคอนกุก ที่รวมทั้งรสชาติและความสะดวกสบายไว้ในที่เดียว

KOSHI คำแนะนำการเยี่ยมชมโดยละเอียด (ที่ตั้ง, ราคา, เคล็ดลับ)

Q. เมนูแนะนำของ KOSHI คืออะไร?

ชีสทงคัตสึและอุด้งทำมือที่เป็นความภาคภูมิใจของ KOSHI คือเมนูแนะนำ

• ชีสทงคัตสึ: เมนูเลิศรสที่ใช้เนื้อหมูในประเทศและชีสมอสซาเรลล่าธรรมชาติอย่างเต็มที่ ทอดสดใหม่ กรอบนอกนุ่มใน หอมมันเป็นเลิศ
• อุด้งทำมือ: เส้นอุด้งสไตล์ซานุกิที่ทำสดใหม่ทุกวันโดยใช้เพียงเกลือ น้ำ และแป้ง มีจุดเด่นที่เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่มละมุนลิ้น

Q. มีที่จอดรถเมื่อมาเยี่ยมชมหรือไม่?

มีที่จอดรถหน้าร้าน 1 ชั่วโมง

• ข้อมูลที่จอดรถ: พื้นที่จอดรถหน้าร้านอาจมีจำกัด จึงแนะนำให้ตรวจสอบก่อนมาเยี่ยมชม

Q. ช่วงราคาเมนูของ KOSHI เป็นอย่างไร?

ขณะนี้ยังไม่มีข้อมูลเกี่ยวกับราคาเมนู

• สอบถามราคา: สำหรับรายละเอียดเมนูและราคา แนะนำให้สอบถามโดยตรงที่ KOSHI (0507-1358-2587) ก่อนมาเยี่ยมชม หรือตรวจสอบที่ร้าน

Q. บรรยากาศร้านเป็นอย่างไร และสามารถทานคนเดียวได้หรือไม่?

เป็นพื้นที่กว้างขวางและสะดวกสบาย เหมาะสำหรับทุกคนตั้งแต่การทานคนเดียวไปจนถึงครอบครัว

• บรรยากาศร้าน: มีที่นั่งริมหน้าต่างและการจัดวางโต๊ะที่กว้างขวาง เหมาะสำหรับทานคนเดียว ออกเดท หรืออาหารมื้อครอบครัว ห้องน้ำก็เชื่อมต่อภายในร้านอย่างสะดวกสบาย

※ โพสต์นี้เป็นบทความข้อมูลที่อ้างอิงจากข้อมูลการออกอากาศ และไม่ได้รับค่าตอบแทนทางการเงินจากสถานประกอบการที่กล่าวถึง