電視美食 | 首爾 2026.06.21 👁️ 409 Views

建大KOSHI:SBS生活達人也驚嘆的自製麵烏龍和美味炸豬排!

建大KOSHI:SBS生活達人也驚嘆的自製麵烏龍和美味炸豬排!

為您介紹藏身於建大入口站和聖水洞之間的日本料理寶石——Koshi
這裡被SBS生活達人節目介紹為烏龍麵製作達人,由退伍廚師出身的匠人親手製作的麵條,其深邃的口感與眾不同。

寒風吹拂時,一碗溫暖的烏龍麵;需要豐盛一餐時,一份酥脆的炸豬排,都會讓人情不自禁地想起這裡。
自製讚岐烏龍麵的Q彈與剛炸好的炸豬排的香脆完美結合,充滿了讓美食家們絡繹不絕的魅力。

Koshi建大店堅持讚岐傳統方式,僅使用鹽、水和麵粉製作自製烏龍麵
其招牌菜之一的起司炸豬排,選用國產豬肉並慷慨地加入天然馬蘇里拉起司,剛炸好時起司拉絲的場面令人驚嘆。

誘人的金黃色酥皮、柔嫩的豬肉和香濃的起司完美融合,即使不蘸任何醬汁也味道十足。
溫暖的正宗鰹魚烏龍麵以其深邃清爽的湯頭和Q彈的麵條著稱,而用洋蔥焦糖化3小時製成的日式咖哩則以其柔滑濃郁的風味為傲。

此外,還有以涮鍋方式烹製的柔嫩牛肉飯(Gyudon),提供更豐富的選擇。
從適合單人用餐的窗邊座位,到適合家庭聚餐或約會的寬敞餐桌,您都可以在舒適溫馨的環境中享用頂級的日本料理。店前可免費停車1小時,讓您的光顧更加便捷。

Koshi 詳細造訪指南(位置、價格、小撇步)

Q. Koshi建大店的招牌菜和價格範圍如何?

Koshi提供自製烏龍麵、炸豬排和日式咖哩等,價格實惠。

  • 招牌菜: 正宗鰹魚烏龍麵、起司炸豬排、日式咖哩、牛肉飯(Gyudon)
  • 價格範圍: 經濟實惠(具體菜單價格請諮詢店家)

Q. 店前可以停車嗎?

是的,店前可免費停車1小時。

  • 停車資訊: 店前可免費停車1小時

Q. 營業時間是怎樣的?

營業時間未明確註明,建議您在造訪前確認。

  • 營業時間: 詳情請在造訪前諮詢相關商家。

Q. Koshi建大店的準確位置和聯絡方式是什麼?

它位於首爾廣津區華陽洞,也可以通過電話諮詢。

  • 地址: 서울 광진구 화양동 49-18
  • 聯絡方式: 0507-1358-2587
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※ 本帖子是根據廣播資訊撰寫的資訊性文章,聲明與該商家無任何經濟利益關係。

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