電視美食 | 首爾 2026.06.15 👁️ 523 Views

1966年傳承至今的首爾三大蕎麥麵!松玉達人的深邃味道

1966年傳承至今的首爾三大蕎麥麵!松玉達人的深邃味道

在首爾市中心,有一家自1966年起就一直堅守原地的傳奇蕎麥麵(Memil Guksu)名店,那就是被「SBS 生活的達人」認可的松玉。50多年來,它以不變的味道俘獲了無數美食家的心。

無論是清涼爽口的湯汁搭配Q彈的蕎麥麵的盤蕎麥麵(Pan-memil),還是甜辣醬汁與新鮮蔬菜完美結合的拌蕎麥麵(Memil Bibim-guksu),一碗就能讓疲憊的身心煥發活力。

一口咬下,口中瀰漫的蕎麥特有的香氣與醇厚湯汁的和諧,讓您不禁點頭稱讚,明白為何這裡被稱為「首爾三大蕎麥麵店」。這不僅僅是一頓飯,更是一次品味蘊含著歲月沉澱的匠人哲學的體驗。

松玉不僅僅是一家熱門餐廳,它更是與首爾美食歷史一同書寫的場所。
特別是盤蕎麥麵(Pan-memil),以其清淡而又濃郁的鮮味湯頭與Q彈而又柔軟的蕎麥麵完美結合,是夏日乃至四季都深受喜愛的招牌菜。
將麵條浸入漂浮著冰塊的清涼湯汁中,大口吃下,不僅暑氣全消,連日常的壓力也能一併忘卻,體驗到一種魔法般的感受。

此外,新鮮蔬菜與松玉獨家特製甜辣醬汁混合而成的拌蕎麥麵(Memil Bibim-guksu),以其豐富多樣的口感和令人上癮的味道,帶來了另一種樂趣。
Q彈的麵條、清脆的蔬菜,以及開胃的拌醬汁的和諧搭配,一旦品嚐便會留下難以忘懷的深刻印象。
作為配菜的油豆腐壽司(Yubu-chobap,6個 5,000韓元)也是不容錯過的美味。
快來松玉親自體驗這位達人經過長時間研究和熟成而成的蕎麥麵秘方吧。

松玉 (Songok) 詳細訪問指南 (位置, 價格, 小秘訣)

Q. 松玉的招牌菜和價格是多少?

松玉是一家傳統的蕎麥麵專門店,盤蕎麥麵和拌蕎麥麵是其代表菜。

  • 盤蕎麥麵 (Pan-memil): 11,000韓元
  • 拌蕎麥麵 (Memil Bibim-guksu): 11,000韓元
  • 油豆腐壽司 (Yubu-chobap, 6個): 5,000韓元

Q. 松玉的營業時間和休息日是怎樣的?

餐廳每日營業,但特定的週日休息。

  • 營業時間: 每日 11:00 AM ~ 8:30 PM
  • 定期休息日: 每月第一、第三個週日

Q. 訪問松玉時是否有等待時間,以及是否提供停車位?

午餐/晚餐高峰期可能會遇到等候時間,停車則較為困難。

  • 等候時間: 午餐 (12-1 PM) 和晚餐 (6-7 PM) 高峰期可能會出現等候,建議提前確認或避開高峰時段。
  • 停車資訊: 不提供專用停車位,建議乘坐大眾運輸工具。更多詳情,建議在訪問前諮詢店家 (+82-2-752-3297)。
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※ 本文是基於廣播資訊撰寫的資訊性文章,聲明與該商家無任何經濟利益關係。

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